台南安平出張所（前身為夕遊出張所）已由新團隊接手轉型，成為安平區最新的免費觀光景點！這裡不僅保留原有的鹽主題特色，更加入超萌水豚互動、漢服體驗等新元素。本篇將帶您探索這個結合歷史、文創與萌寵的複合式景點，提供最完整的參觀攻略！

穿越時空的建築物：從鹽務官舍到文創基地的華麗轉身

隱身在鹽神白沙灘公園後方的安平出張所，位在福爾摩沙遊艇酒店對面。這座佔地百坪的日式建築群，2024 年由新的經營團隊接手，正名為「安平出張所」回歸歷史脈絡。

日治時期：鹽業行政中心（1920-1945）

這棟建築最初作為「臺灣總督府專賣局台南支局安平分室」而建，是日治時期管理安平鹽業的重要據點。「出張所」名稱源自日文「出張」（しゅっちょう），意指「出差辦公的場所」。

戰後轉型：鹽務宿舍時期（1945-2000）

二次大戰結束後，這座建築曾作為：

• 鹽務退休人員宿舍
• 鹽業檔案存放處
• 閒置辦公空間
  見證了台灣鹽業從興盛到沒落的完整歷程

安平出張所在哪裡？怎麼去？

• 自駕:園區前方設有停車場，但入口處不太明顯。
• 從安平古堡步行前來約10分鐘
• 搭乘公車至「德記洋行安平樹屋」

安平出張所(原夕遊出張所) 地址:台南市安平區古堡街196號 營業時間:10:00～18:00 Facebook Instagram

園區特色

看水豚不用跑到動物園！兩隻人氣水豚陪你拍照

安平出張所最受矚目的莫過於迎來了兩位療癒系明星-水豚君「大麥」與「栗子」。

呆萌的模樣難怪深受大人小孩喜愛。

水豚就位在園區內的庭院中，半開放式的生態池，還能看到水豚君不時在水中游泳嬉戲。

目前才五個月的水豚還略顯稚氣羞澀，卻不減其可愛。

目前因為水豚年紀還小，未來也會開放餵食互動等體驗活動。

紀念品區也有販售水豚君御守，每個 80 元。

12 花神の誕生鹽御守

安平出張所延續夕遊出張所的特色生日鹽，新推出「誕生鹽御守」體驗：

每個月份對應不同的花卉與顏色御守。

• 先選擇代表生日月份的花紋御守
• 根據生日日期挑選專屬彩鹽，每日顏色不同外，也有不同的涵義
• 將彩鹽裝入御守中，製作獨一無二的開運護身符

御守的開口偏窄小，放鹽粒很容易撒在外面。

祈福鹽池

除了花神誕生鹽御守，還有另一款藥草祈福鹽包可以選擇，搭配喜歡的中藥材一起放入鹽包中，可以做為護身符或是沐浴鹽使用。

看似不起眼的鹽巴，不只承載著台南鹽業歷史，更蘊含著文化智慧，從民俗信仰的角度來看，這些經由陽光與海水淬煉而成的鹽粒，自古被視為凝聚天地陽剛正氣的神聖載體，其潔白本質象徵著驅邪淨化的力量，在傳統儀式中扮演著平衡陰陽的重要角色，所以是非常好的紀念品呢!

伴手禮專區

進入主建築首先是販售伴手禮的區域，有安平代表性名產-蝦平及德記漢方果乾、茶包等。

將安平蝦餅融入了在地鹽文化的特色，搭配五行鹽的搖搖創新吃法。

現場有擺放展示品可以試吃、試聞。

有別於安平知名名產蜜餞，這裡販售的是新鮮花果乾。

花草茶的獨立小包裝設計，方便混搭分送給親友。茶包成分融入中式養生元素，如枸杞、甘草、紅棗與羅漢果，口味很特別。

磚築新生・古蹟修復計畫

在園區內可以看到類似繪馬的許願牌，本來家母還開玩笑的說，這裡又不是寺廟，許願會實現嗎?

這些磚瓦許願牌每個售價 80 元，不只是讓你寫下願望，也是支持古蹟修復的一種方式。在留下專屬台南回憶的同時，也為文化保存盡一份心力。

水晶吊飾製作體驗

在誕生鹽隔壁還有一間小和室，這裡可以體驗水晶吊飾製作。

水晶吊飾的體驗和誕生鹽的步驟很相似，不過容器換成了小玻璃瓶，內容物換成了各色的碎水晶，有很多造型的玻璃瓶可以挑選。

但玻璃瓶的瓶口更窄，需要有一點小技巧跟耐心，很適合小朋友體驗，培養手眼靈活及專注性，完成後掛上手機吊繩就完成了。

下午茶、漢服、抓週體驗

在往建築深處走去，裡面還有一個更大的休憩庭園，這裡還有出售咖啡、啤酒、氣泡飲、冰淇淋等輕食，非常適合作為散步的休息點。

菜單的名字也很有創意，不過作為觀光景點，建議可以增加英文菜單。

通常這類型景點提供的輕食口味通常不用太期待，只是讓你嘴蠶饞、休息果腹的小點心，但這裡的炸物拼盤表現得相當有水準，一點都不輸外面的鹹酥雞店。

拼盤種類也很豐富，炸雞、爆漿起司球、魷魚、薯條、魚塊等，還有炸蒜頭!

在四季如春的台南，不免俗一定要來的冰淇淋，點了焦糖布丁口味的冰淇淋，口感很香濃，清楚可見的焦糖，比前陣子7-11布丁霜淇淋的口味更有記憶點。

除了室外也有室內的休憩空間，餐點也可以在此享用。

還有提供漢服跟抓週的攝影造景可以拍攝體驗。

安平出張所心得

身為台南人，雖然來過安平數十次，過去這半年還帶了墨西哥、韓國朋友造訪，卻直到現在才第一次走進安平出張所。過去總聽聞這裡的生日彩鹽非常有名，這次正好遇上轉型後的新面貌，體驗到新型態的誕生鹽。

這裡不是深度歷史迷的首選，但絕對是「懶人輕旅行」的好去處！

安平出張所走的是結合觀光、打卡與輕互動的風格。水豚元素的加入明顯是為了吸引更年輕或家庭客群，不可否認在視覺與討論度上有吸睛的效果。若你期待深入了解安平歷史文化，這裡的資訊量與深度可能不會是首選；但若你只是想找個不擁擠的角落，慢慢走、拍拍照、喝杯拿鐵、歇歇腿看看水豚發呆的景點，推薦可以預留45~60分鐘停留。

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