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南投信義・特色民宿推薦|森林裡的玻璃樓房 ⁎小木屋 Forestville 蟬說:和社山林(內有折扣碼)

蟬說:和社山林位於南投信義鄉,隸屬臺大森林教育園區,前身為臺大實驗林和社森林教育中心,過去設立是為了提供各級院校的師生便於臺大實驗林進行研究學習。2021年8月與蟬說團隊合作,重新打造為民眾提供不一樣的森林住宿度假體驗。

蟬說:和社山林

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「蟬說:和社山林」位於南投信義鄉,周邊擁有豐富多元的自然人文景觀,包含玉山國家公園、信義望鄉原住民部落、東埔溫泉、八通關古道以及知名的賞梅勝地風櫃斗,特別適合在疫情間來場避開人群的避暑大自然之旅。

入園左轉的盡頭,就會看到蟬說:和社山林的建築藏身在綠林間。

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門前就是旅客專用停車場,停車相當便捷。

首先是入住大廳,簡約大方,桌上擺放了一些森林生態講解免費索取參閱,入住時間為16:00,可以先到四處走走、逛逛。

森林間的小驚喜

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這個季節雖然沒有遇上山櫻花、梅花,但園區內有各種植物、小花及美麗的蝴蝶,仔細觀察也能發現不少美麗的小驚喜。

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園區中央還闢了一大座籃球場,想必在森林裡打籃球一定別有一番樂趣。

松竹梅步道

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園區上方處有松竹梅步道,但不湊巧步道尚在維護整修中,步道平緩不算難走,但步道上不少處有破損沒能走完。

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房間開箱-玻璃樓房

蟬說:和社山林園區內共含三處住宿區,分別為本館教育中心、玻璃樓房、及獨棟木屋。園區內的木屋建築,建材所使用的木料,均是出產於臺大實驗林。玻璃樓房所使用的樹種是台灣杉又稱台灣爺,是台灣長的最高的樹,不僅能拿來觀賞,強大的耐候性可以不受溫度、氣候的影響產生質變,極為適合拿來做為造房的木料建材。

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玻璃樓房是兩層樓的木屋建築,挑高的透明玻璃窗,在白天室內有自然光灑入,夜晚光線由內而外,如同水晶燈一樣唯美浪漫。

和社山林的木屋住宿區屋前還有自己的小庭園,目前尚未開放訂房,裡面有套房還有客廳,很適合包棟出遊。

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進入蟬說:和社山林-玻璃樓房住宿區,需要使用感應磁扣才能入內,不用擔心園區參觀的遊客或其他棟的住客誤闖。

一樓走道上展示了不少園區內豐富的自然生態介紹,有經濟作物、蝴蝶、螢火蟲、鍬形蟲、蛙類…等等。
如果需要紙本留念,本館入住大廳也有提供。

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角落處還布置了簡單溫馨的交誼廳,入住不同房的親友也可以在此小聚。

這次入住的是蟬說:和社山林的玻璃樓房B,是三人的小木屋房型,提供了一張雙人床及一張單人床,甫進到房內就能聞到天然木頭的淡淡清香,也是台灣杉的獨特香味。

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房間內貼心的提供小冰箱、MOD電視及衛浴用品。

提供的茶包是沙里仙品茗 烏龍茶,沙里仙一詞源自於布農族語,意指美麗的,用以比喻、讚嘆美麗的自然之景,加上氣候地理優勢,所栽種出來的茶葉清香回甘,可說是在地知名特色茶品。

房間內的插座位於梳妝桌上,床頭周邊是沒有設置插座的,但有USB孔的設計,沒帶豆腐頭充電也很便利。

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房間內有提供冷氣及風扇,備品很齊全,適合隨時來場什麼都不用帶的輕旅行。

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浴室是比較傳統的簡約設計風格,很乾淨整潔,因應節能減碳熱水的供應時間為16:00~24:00、6:00~9:00。

蟬說:和社山林的玻璃樓房除了三人房型外,也有提供雙人、四人的房型可供選擇,如果需要多人房型也可以選擇教育中心的房間。很適合情侶朋友、家族、團體校外教學的族群。

和社食堂-一泊二食創意美食桌袱料理饗宴

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蟬說:和社山林的住宿方案為一泊二食的優惠方案,晚餐時間從18:00開始,早餐時間8:00~10:00,可於checkin時預約早餐時間。

蟬說:和社山林的特色之一便是其餐點,採的是中式、西式、日式結合的「桌袱料理」,那麼什麼是桌袱料理呢?
「桌袱料理」指的是日本所改良的中國宴席料理,用以接待客人的宴會級料理,會將餐點盛放於碟子內,在桌上一字排開後,大家彼此間不分身分的共同品嘗享用美食,在這樣的氛圍下吃下最純粹的享受。

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和社山林有專屬的用餐餐廳-和社食堂,位於教育中心及玻璃木屋中間,外觀建築看上去洋氣十足。

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餐廳空間很寬敞,整體風格走木質色調,因應疫情社交安全距離,每桌中間都有保持一段間隔,每桌限兩人用餐。

蟬說:和社山林,非常擅長將簡單的食材做成吃不起的樣子,每一道餐點都美麗誘人,在吃進嘴裡前,永遠都猜不到這道餐點究竟是什麼,像在開盲盒一樣新鮮刺激、道道充滿驚喜,往下接著看究竟有什麼驚喜吧!

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一入座時,馬上就被眼前的筷架吸引住目光,竟然是花生!特別可愛有趣。

六品盛:由左至右分別為馬告漬、刺蔥漬、泡椒漬、胭脂漬、藍染漬、虎皮捲。
最令人印象深刻的便是藍染漬,紫色的料理特別少見,使用的是天然工法運用蝶豆花染製白木耳,好看且清脆爽口,微微果酸很是開胃。

每一道餐點都很精緻,很令人印象深刻的是右邊這款,從外觀看上去以為是精緻的小甜品,殊不知竟然是隨處可見的地瓜,搭配藜麥製作的如此繽紛,口味多層次;長得像玉子燒的舒芙蕾,口感上不同於日式玉子燒的紮實綿密,而是像舒芙蕾鬆餅般蓬鬆柔軟。

前面這款我以為應該是甜品糕點不會錯了,沒想到原來是南瓜!裡面加了樹豆及芝麻,是從未品嘗過的南瓜料理。

假蒟襄肉及烤香菇,假蒟襄肉外觀看似海苔包裹,其實是使用假蒟,假蒟是一種胡椒科的植物,擁有獨特的香味,是十分受歡迎的野菜;我很喜歡香菇佐蘿蔔泥這道料理,清爽不膩。

晚餐除了提供山藥枸杞雞湯雞,還提供了另一款湯品「煮菜大鉢」,這道是我覺得很美的一款湯品,口味也很特別,湯底使用了烏龍茶為基底,加上新鮮蔬菜及鮭魚卵點綴,爽口清甜猶如一道藝術品。

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主食是「蒲燒鰻野菇炊飯」光看就很有食慾,不用搭配其他菜品,單吃就很美味,是內外兼具的美味料理。
晚餐飲品提供了柳橙汁及烏龍茶,每一道料理都能吃到不少南投在地食材,地瓜、山藥、香菇等。

經過晚餐的洗禮,對隔天和社山林早餐會有怎樣的驚喜,感到更加期待。主食提供了地瓜粥及麵包,飲品有豆漿、柳橙汁、烏龍茶可以挑選。

早餐是中、西、日式的結合,考量到來和社山林的長者,吃西式早餐會比較不習慣。

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中式早餐少不了醬瓜、麵筋、肉鬆,然而這卻是一道蒟蒻偽裝成醬瓜的料理!吃起來很像中國知名零食魔芋爽,口味上更符合台灣風味。

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我自己在早餐中最喜歡的餐點-山藥佐明太子,沒仔細看還以為是洋芋,吃到嘴裡後才驚覺是山藥,沒想到山藥和明太子的搭配竟然能如此和諧;以為和晚餐重複的烤香菇,是使用加上起司的焗烤香菇。

蟬說:合社山林從菜單至擺盤設計,均出自蟬說團隊的料理顧問,結合南投在地自然生態,主打林下經濟,靈活運用森林中的經濟作物,加上各地飲食文化結合,所搭配出的創意餐點。

鄰近景點-望鄉部落 Kalibuan

鄰近蟬說:和社山林的望鄉部落又稱東埔部落,在布農族語意指「抬起頭就能望見故鄉」。

部落以務農為主業,在部落間穿梭可以看到果園、菜園,也有不少民宿、特色小店,處處充滿原住民文化的痕跡,彷彿自給自足的世外桃源,希望有機會再訪來場深度之旅。

推不推薦南投蟬說:和社山林?

💓 優點:

環境清幽:不同於城市間的喧囂,南投民宿環境靜謐清幽,特別適合好好沉澱下心情,被綠油油的大自然給包圍,也能遠離3C產品好好保養眼睛。
餐點豐富:蟬說團隊在餐點上別出心裁,不僅外觀好看,創意多變化,能在森林中享用到這般的桌袱料理很難得。
機能便利:出園區僅需步行,就有不少商店。
房型多元:雙人、四人、六人房型均有提供,適合學生戶外教學,也適合親子族群度假放電。

💔 缺點:

交通:園區前雖有公車抵達,但班次並不多,建議開車前往。
蚊蟲較多:臺大實驗林內是有機環境,因此蚊蟲特別凶猛,特別是松竹梅步道可能太久沒人前往,蚊子好似餓了許久格外熱情,帶回了不少蚊子包,可以穿著長袖衣物及防蚊液。

如何抵達 蟬說:和社山林

🚗自駕前往:
1.國道3號 ( 中二高 )於名間交流道下高速公路,經名間轉台16線至水里轉新中橫(台21線)公路→和社
(名間至和社約45公里)
2.其他道路:中部地區→請由台中市五權南路走中投快速公路接台3線經南投→名間轉台16線至 集集→水里轉新中橫(台21線)公路→和社
3.南部地區→嘉義經台18線公路至阿里山→塔塔加→接台21線→和社
(註:從阿里山至和社約 64公里,車程約80分鐘,此路段常年性施工,僅有部份時段能通過,建議可先至https://168.thb.gov.tw/智慧化省道即時資訊服務網查詢較佳)

大眾交通工具:
北部地區→台中搭總達客運→水里(轉員林客運)→和社
南部地區→斗六(搭聯營公車)→竹山(轉員林客運)→水里(改搭水里至和社(同富村))班車→和社

ℹ️蟬說:和社山林(南投特色民宿訂房優惠折扣碼)

訂房優惠折扣碼:A2108008

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📍地址:558南投556南投縣信義鄉同富村同和巷47號
📞電話:049-2702740
📧信箱:chanchou105@gmail.com
⏰受理電話預約時間:09:30~21:00
入住:16:00後 、退房:11:00~
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