台南・中西區咖啡廳推薦｜巷弄間的法式古董浪漫餐酒館-彼岸bien
「彼岸bien」有別於台南常見的老屋咖啡館，這家藏身在巷弄間的彼岸bien，從外觀看上去與一般老宅沒有什麼不同，裡面卻是別有洞天。滿滿法式浪漫的古董家具陳設，彷彿穿越到歐洲貴族的客廳，一家不主打餐點講究空間氛圍的平價餐酒館。
關於彼岸bien-每週營業四天的餐酒館
有別於台南常見的老屋咖啡館，這家藏身在巷弄間的彼岸bien，從外觀看上去與一般舊宅沒有什麼不同，裡面卻是別有洞天。
「bien」一詞源自於法文，意思是 「美好」 ，彼岸期望將這份美好帶給給顧客，在喧囂、忙碌的都市中提供給大家那樣一個美好舒適的休憩場所。
彼岸入口的小庭院也布置得很別緻，可惜夏天不太適合在外面餵蚊子。彼岸每週只有營業四天，因為除了餐酒館老闆身外還有另一個身分-老師，老闆娘每週都會到校園去服務，也會有家長來此和他商討教育方針。
彼岸環境
進到彼岸，映入眼簾的是歐式古典家具及小吧檯，老闆親切的遞上菜單，可以隨意入座。
彼岸的空間共有兩層樓，一樓有吧檯還有小桌的空間配置，有些桌上是偽燭台的小燈、有些則是放有小花。
插花的容器是店裡所販售的酒類酒瓶，擺飾起來一點兒都沒有違和感呢!
二樓則是輕隔間的小包廂，兩個空間為不同風格，中間擺設了一個小屏風，人多的聚會也很合適。
滿滿法式浪漫的古董家具陳設，窗簾、地毯的細節都不放過，彷彿穿越到歐洲貴族的客廳， 闆娘稱這區為意氣風發的貴族，擺飾及空間上都比較大氣、精緻。
左邊的矮鐘及燭台像極的美女與野獸中的葛士華、盧米亞；屏風旁的矮桌上放了搭配飲品的砂糖及攪拌棒，連衛生紙的盒子都特別挑選搭配整體布置。
屏風的另一側則是落寞的貴族，陳設比較簡約又不失優雅。(雖然我一開始聽成落魄貴族)這天原來二樓有客人，待客人離開後我們選擇換到這區，矮桌還有沙發有如回家般的舒適。
特別好奇彼岸為何會選擇歐式古董家具作為餐酒館布置主題?
原來彼岸bien創辦人之一曾在法國旅居過，其友人正好從事古董家具相關行業，便想將歐洲的講究情懷氛圍帶進台南，同時為人們提供一個可以慢慢沉澱心情的空間。
・吸菸室
現在台灣多數店家幾乎都是禁菸場所，彼岸很貼心在二樓特別規劃的吸煙室，吸菸室也有做簡單的擺飾，癮君子不用到屋外另找空間或避免了在門口抽菸影響左右鄰居或客人。
彼岸餐點-一家不主打餐點講究空間氛圍的平價餐酒館
彼岸的菜單很簡單，飲品的選項並不少，包含氣泡水、茶飲、手沖咖啡以及酒類，餐的部分有甜點及簡單輕食。
以餐飲店家來說，這裡提供的餐點屈指可數，因為這裡不是餐廳，他不需要你來品嘗美食，彼岸強調的是沉澱的氛圍。
餐點種類雖不多，但每一樣餐點老闆娘對品質格外要求，首先要求餐點得自己吃得下、別人才吃得下，少而精緻的平價路線，老闆在非營業時間也會四處尋找適合客人享用的餐點。
・玫瑰莓果茶 $120、冰拿鐵 $120
彼岸的咖啡是手沖咖啡，闆娘細心測量豆子的份量，現打現沖的咖啡豆，喝起來香氣十足、格外順口。
店裡的低消是一杯飲品，玫瑰莓果茶是無咖啡因的茶品，裡面加了覆盆子，有淡淡果香不苦澀可以回沖，很適合作為晚上睡前的飲料，不用擔心因為咖啡因而睡不著。
・比利時蘋果啤酒 $160
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比利時蘋果啤酒是老闆娘推薦的一款，原本因為擔心離開後要騎車，闆娘表示可以淺嚐再幫我們打包帶回家，這款啤酒退冰放置常溫還是很好喝，也因此特別引進店裡和客人分享。
平常不太喜歡啤酒的我，這款前味有淡淡的啤酒味，後味則是酸酸濃厚的蘋果香，酒精濃度3.5%特別適合小酌的周末夜晚，若飲品選擇酒精性飲料，還會提供堅果或是洋芋片(擇一)作為下酒菜，真的是超佛心的呢!
離開前我們將啤酒拿至吧檯請闆娘打包，才知道彼岸的開瓶器有特別挑選過，開瓶後可以保留完整不變形的瓶蓋，離店時可以完整的封裝，以便客人作打包。
・手工提拉米蘇 $60
彼岸的提拉米蘇是手工製作，柔軟綿密整體口味上不會太甜，重點是價格還很平價!不論是飯後出門散心來份飯後甜點，或是做為下午茶都很合適。
・私藏大人版甜點 $60
彼岸的甜點定價都相當平價，基本價就是60元，來之前有在社群上看見誘人的布丁照，看到菜單上私藏大人版甜點便猜想是它，同時又納悶為什麼要命名為大人版甜點呢?品嘗過後便明白了，原來裡面加了些許酒精提味，相比於一般的布丁沒那麼甜，還增添了香氣與韻味，搭配上精緻的玻璃雕刻小碟，布丁看起來又更加精緻了。
彼岸bien心得
彼岸的老闆娘很健談，分享了不少關於這家店的故事與經營理念，言談中可以更深的了解彼岸是間充滿溫度的店，處處充滿用心的小細節，從環境到餐點擺盤都能被溫柔的對待。很幸運在台南市區中有這樣一個靜謐舒適的角落，可以讓自己放鬆、慢下腳步，餐點不多元價格平價實惠，很適合自己與自己來一場約會。彼岸還在試營運中，有不少規劃及營業時間都會因應客人需求陸續調整，大家前往後有什麼心得感想、建議，也可以和老闆娘聊聊唷!
ℹ️彼岸bien 資訊
📍地址:701台南市東區慶東街180巷11號
⏰營業時間:週五~週日 16:00~00:00 週一19:00~22:00
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